Ninguna cocina está completa sin la Pimienta Negra en Grano. Cosechada en su punto ideal de maduración y secada al sol, cada grano encierra un aroma intenso y un picor estimulante que solo se libera al instante de ser molido.
Comprar la pimienta en grano garantiza la máxima frescura y potencia, ya que los aceites esenciales permanecen intactos hasta el momento de su uso.
El Toque de Sabor Indispensable:
- Aroma y Picor: Ofrece un sabor robusto, penetrante y ligeramente amaderado, ideal para realzar cualquier plato sin dominarlo.
- Aliado Digestivo: Contiene piperina, un compuesto que no solo le da el toque picante, sino que también estimula las secreciones digestivas, favoreciendo una buena asimilación de los alimentos.
- Antioxidante Natural: Al igual que los frutos secos, la pimienta negra es rica en antioxidantes que contribuyen a proteger las células del cuerpo.
Uso Sugerido:
Muele los granos justo antes de servir tus carnes, pescados, huevos, sopas y ensaladas. También puedes usar los granos enteros en escabeches, caldos y salsas de cocción lenta para infusionar un sabor profundo
