Descubre el poder de la Cúrcuma Molida, una especia milenaria proveniente de la raíz del Curcuma longa. Es famosa por su intenso color amarillo-anaranjado y su sabor terroso, ligeramente amargo, que enriquece cualquier plato.
Nuestra cúrcuma molida es 100% pura y concentra la Curcumina, el compuesto activo responsable de sus mayores beneficios.
La Especia de la Salud:
- Antiinflamatorio Natural: La curcumina es reconocida por sus potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, siendo un pilar en la medicina ayurvédica. Ideal para el bienestar articular y general.
- Colorante Natural: Es un sustituto perfecto del azafrán, aportando un tono dorado y brillante a tus arroces, guisos y salsas sin necesidad de aditivos artificiales.
- Aliado Digestivo: Ayuda a estimular la producción de bilis y protege el hígado, favoreciendo la digestión.
Usos Versátiles:
- Bebidas Saludables: Prepara el popular ‘Latte Dorado’ (Golden Milk) mezclándola con leche caliente y un toque de pimienta negra para maximizar su absorción.
- Cocina Salada: Incorpórala en arroces, lentejas, sopas, marinadas de pollo o pescado, y por supuesto, como base para tu propio Curry casero
